Ámbar Alcántara es licenciada en Marketing por la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra de Santo Domingo. Tiene un Máster en Negocio Internacional por la Universidad de Salamanca, un Máster en Dirección y Planificación de Destinos Turísticos por la Universidad Antonio de Nebrija y el Master in International Business (MIB) en Next IBS.
Ha trabajado en la coordinación de eventos en Atrévete y como Marketing Content Manager en Centro Cuesa Nacional. Desde 2015 es gerente de Marketing y Relaciones Públicas en el área de Turismo de República Dominicana, donde desarrolla, entre otras funciones, los planes de Comunicación y Marketing y las estrategias de relaciones con la prensa.